McDonalds es un ejemplo paradigmático de esta expansión, en 1975 las ventas fuera de USA alcanzaban el 8%, en 1985 eran del 20% y en 1999 éstas superaron el 50%. Después de 20 años de su inicio se comienza a expandir a Canadá y el Caribe, Europa, Asia -Pacífico y en los ochenta a América del Sur. En 1999, las principales cadenas norteamericanas operaban aproximadamente 38000 locales, de los cuales la mitad estaba fuera de Estados Unidos.
Cuadro Nº1: Evolución en el número de locales de las principales firmas multinacionales de comidas rápidas. 1986-1999.
En el caso del MERCOSUR, en 1993 la firma Mc Donalds poseía 17 locales en Argentina y 100 en Brasil y en 1999 alcanzan a 205 y 920 unidades respectivamente.
Burguer king incrementó un 84% su presencia en Europa durante los últimos 2 años. Gran Bretaña, con 245 establecimientos sigue siendo su principal mercado, mientras que en España, contaba a finales del año pasado con 91. Otros mercados de importancia del principal competidor, son Alemania y Francia.
Aun así Mc Donald´s lidera el rubro de la comida rápida, si bien su posición de liderazgo es indiscutida, los 43 millones de clientes que atiende cada día sólo representan el 1% de la población mundial. Por ello, los planes de crecimiento de la Corporación son vastos. Una cosa es segura: McDonald's continuará empeñado en satisfacer en un 100% las necesidades de sus clientes a través de todo el mundo de manera integral.
Ø Competidores potenciales:
McDonald´s Al ser líder del mercado, y al poseer la mayor parte del mismo, es muy poco probable que ingrese un competidor con recursos humanos, tecnológicos, ni financieros suficientes como para hacerle frente a este modelo del negocio como lo es McDonald´s.
Ø Clientes (Target de la empresa):
Lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad. Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse.
Dado el envejecimiento promedio de la población, Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto.
Por otra parte y en menor número también encontramos en su clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad, variedad y rapidez. Este tipo de clientes no están en la "onda" de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer.
· Comportamiento del consumidor:
Otro condicionante es, que a medida que él publico se preocupa mas por la salud, el consumo de carne vacuna se ha reducido.
Michael Quinlan, la cabeza de McDonald´s, sostiene que los clientes “ están mas interesados en el sabor, la comodidad y el valor.... Le estamos dando a los clientes lo que ellos quieren”.
Cada miembro de la organización pone toda su pasión para servir a los clientes de manera que ellos se sientan siempre lo más cómodos posible.
Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estándares de higiene estrictos, servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños, jóvenes y adultos tienen su propio espacio
McDonald’s posee una clientela fiel de más de 40 millones de personas por día alrededor del mundo.
Cuando los niños van acompañados por sus padres la decisión de compra recae sobre los propios niños y la compra en sí es realizada por los padres. Sin embargo cuando los niños y jóvenes van solos, la decisión de compra y la compra se realiza en el seno del grupo.
La mayoría de los clientes van a este tipo de establecimientos por la tarde ya sea para celebrar cumpleaños, citarse con amigos o como alternativas a otro tipo de ocio. La estadía media en el establecimiento es de aproximadamente 40 minutos.
2.3 CADENA DE VALOR McDonald’s:
McDonald’s vigila la calidad del producto y del servicio por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo a mejorar los métodos de producción de hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes.
McDonald's emplea un sistema de operaciones sumamente rígido. Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las papas. Todos estos métodos se encuentran detallados en manuales especiales.
La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente.
McDonald´s logro diferenciarse de sus competidores a través de la integración de su cadena de valor con la de sus proveedores y de sus compradores, formando así todo un sistema interrelacionada que le permita lograr máximos beneficios.
2.4 Análisis FODA de Mc Donald´s:
Ø PUNTOS FUERTES Y PUNTOS DÉBILES ( factores internos):
· Puntos Fuertes:
¨ Imagen corporativa
¨ Rentabilidad
¨ Infraestructura
¨ Personal capacitado
¨ Compañía líder en el sector de la comida rápida.
¨ Alta calidad de "management"
¨ Excelente Tecnología y diseños.
¨ Muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud.
¨ Gran variedad de menús al consumidor.
¨ Rapidez en el servicio de la comida rápida con el sistema "ready-to-eat" ("listo para comer").
Este sistema proporciona la comida caliente en su punto exacto de cocción, en tan solo 60 segundos.
¨ Buen sistema de distribución.
La empresa dice que el entorno se convierte en un mercado de muchas posibilidades, pudiendo ofrecer el producto a todo tipo de consumidor.
· Puntos Débiles:
¨ Su posición dominante podría ser cuestionada.
¨ Un estudio de mercado revela que el consumidor prefiere la comida de restaurante, ya que se tiene la sensación de que es más sana.
¨ Tardanzas en la atención en horarios pico.
Ø AMENAZAS Y OPORTUNIDADES ( factores externos):
· Amenazas:
¨ Ingreso de nuevos competidores, Existe la posibilidad de que alguien cree una nueva empresa del mismo tipo y con más poder económico, pudiendo acoger como ejemplo nuestra empresa para mejorar y no cometer los posibles errores que se puedan cometer en el transcurso de penetración al consumidor.
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mas informacion Mc Donalds Estoy interesada en la informacion del punto N 11 de su articulo respecto a la investigacion de mercado que se realizo.
El articulo es muy interesante.
Quiero saber más me parece muy importante , este artículo , pero no lo puede apreciar del todo completo .
Porfavor respondame , y mandeme el artículo completo
gracias. Invitado - id:200000- ip:***.106.10.251 - (16/05/2004)
SABER ACERCA DE MC DONALDS ME GUSTARIA SABER TODO SOBRE EL ANALISIS EMPRESARIAL DE MC DONALDS EN ESPECIAL LO DE PORUQE SURGIO MC DONALDS CAROL NAGLES - id:200000- ip:***.68.152.146 - (13/03/2004)
Ya encontré como No te preocupes...me acabo de percatar como hago para leerlo.....gracias de todas maneras. Paulina - id:222398- ip:***.86.98.135 - (28/02/2004)
Como hago para leerlo Estoy interesada en leer el articulo más allá del indice claro está...pero no tengo idea como hacerlo..me lo mandas pormail o algo así?...agradezco tu pronta respuesta Paulina - id:222398- ip:***.86.98.135 - (28/02/2004)
También detesto los **#**Big Mac**#** Que tal soy de México, me pareció muy interesante el análisis que realizaste, por favor quisiera saber si tienes infomración sobre la instalación de esta empresa en mi país (México), ya que voy realizar un trabajo de investigación sobre los efectos negativos que esta empresa ha causado en mi país. Me sería de gran ayuda...si? Merci beaucoup´! Lía García - id:200000- ip:***.235.227.28 - (18/02/2004)
perfil de franquiciatarios gracias por la información, es interesante; pero en todo el texto no aparece el perfil de los franquiciatarios y me gustaria contar con esa informacion ya que estoy con una asignatura llamada mercadotecnia.
andaaaa Me parece que mac donal se puede ir autodestruyendo porque la verdad que no sirve para nada. Quisiera saber si ellos comen esa comida de mierda que nosotros pagamos. Seguro que los dueños se estan cagando de risa de nosotros, mientras nosotros nos cagamos encima por eso que comemos ahi adentro.
Saludos para todos. Nahuel - id:200000- ip:***.117.57.177 - (17/12/2003)
NECESITO AYUDA Me gustaria saber cómo se accede al trabajo del mcdonalds porque solo veo el esquema y el primer apartado del trabajo y tengo un gran interés en leerlo. Muchas gracias María - id:200000- ip:***103.151.100 - (12/12/2003)
Maravilloso Realmente es uno de esos artículos que lo cautivan a uno desde el comienzo..perfecto de comienzo a fin..muy bien por el autor...realmente el artículo es fascinante. Andrea - id:219115- ip:***171.232.248 - (10/12/2003)
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