McDonalds es un ejemplo paradigmático de esta expansión, en 1975 las ventas fuera de USA alcanzaban el 8%, en 1985 eran del 20% y en 1999 éstas superaron el 50%. Después de 20 años de su inicio se comienza a expandir a Canadá y el Caribe, Europa, Asia -Pacífico y en los ochenta a América del Sur. En 1999, las principales cadenas norteamericanas operaban aproximadamente 38000 locales, de los cuales la mitad estaba fuera de Estados Unidos.
Cuadro Nº1: Evolución en el número de locales de las principales firmas multinacionales de comidas rápidas. 1986-1999.
En el caso del MERCOSUR, en 1993 la firma Mc Donalds poseía 17 locales en Argentina y 100 en Brasil y en 1999 alcanzan a 205 y 920 unidades respectivamente.
Burguer king incrementó un 84% su presencia en Europa durante los últimos 2 años. Gran Bretaña, con 245 establecimientos sigue siendo su principal mercado, mientras que en España, contaba a finales del año pasado con 91. Otros mercados de importancia del principal competidor, son Alemania y Francia.
Aun así Mc Donald´s lidera el rubro de la comida rápida, si bien su posición de liderazgo es indiscutida, los 43 millones de clientes que atiende cada día sólo representan el 1% de la población mundial. Por ello, los planes de crecimiento de la Corporación son vastos. Una cosa es segura: McDonald's continuará empeñado en satisfacer en un 100% las necesidades de sus clientes a través de todo el mundo de manera integral.
Ø Competidores potenciales:
McDonald´s Al ser líder del mercado, y al poseer la mayor parte del mismo, es muy poco probable que ingrese un competidor con recursos humanos, tecnológicos, ni financieros suficientes como para hacerle frente a este modelo del negocio como lo es McDonald´s.
Ø Clientes (Target de la empresa):
Lo constituyen fundamentalmente jóvenes de 14 a 25 años y padres jóvenes con un niño de entre 2 y 8 años de edad. Estos buscan un lugar entretenido donde alimentarse.
Dado el envejecimiento promedio de la población, Mc Donald´s sostiene particular interés en el mercado adulto.
Por otra parte y en menor número también encontramos en su clientela el ejecutivo que acude al mediodía en busca de calidad, variedad y rapidez. Este tipo de clientes no están en la "onda" de la estrategia de mc Donald´s en la que quieren que sea un lugar alegre y divertido y no un simple lugar donde poder comer.
· Comportamiento del consumidor:
Otro condicionante es, que a medida que él publico se preocupa mas por la salud, el consumo de carne vacuna se ha reducido.
Michael Quinlan, la cabeza de McDonald´s, sostiene que los clientes “ están mas interesados en el sabor, la comodidad y el valor.... Le estamos dando a los clientes lo que ellos quieren”.
Cada miembro de la organización pone toda su pasión para servir a los clientes de manera que ellos se sientan siempre lo más cómodos posible.
Para ello se utilizan ingredientes de alta calidad, locales con estándares de higiene estrictos, servicio superior al cliente y un ambiente familiar donde niños, jóvenes y adultos tienen su propio espacio
McDonald’s posee una clientela fiel de más de 40 millones de personas por día alrededor del mundo.
Cuando los niños van acompañados por sus padres la decisión de compra recae sobre los propios niños y la compra en sí es realizada por los padres. Sin embargo cuando los niños y jóvenes van solos, la decisión de compra y la compra se realiza en el seno del grupo.
La mayoría de los clientes van a este tipo de establecimientos por la tarde ya sea para celebrar cumpleaños, citarse con amigos o como alternativas a otro tipo de ocio. La estadía media en el establecimiento es de aproximadamente 40 minutos.
2.3 CADENA DE VALOR McDonald’s:
McDonald’s vigila la calidad del producto y del servicio por medio de constantes encuestas a los clientes y dedica mucho esfuerzo a mejorar los métodos de producción de hamburguesas a efecto de simplificar las operaciones, bajar los costos, acelerar el servicio y entregar mayor valor a los clientes.
McDonald's emplea un sistema de operaciones sumamente rígido. Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las papas. Todos estos métodos se encuentran detallados en manuales especiales.
La empresa trajo a este nuevo mercado un concepto de servicio rápido original, donde los detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto excelente.
McDonald´s logro diferenciarse de sus competidores a través de la integración de su cadena de valor con la de sus proveedores y de sus compradores, formando así todo un sistema interrelacionada que le permita lograr máximos beneficios.
2.4 Análisis FODA de Mc Donald´s:
Ø PUNTOS FUERTES Y PUNTOS DÉBILES ( factores internos):
· Puntos Fuertes:
¨ Imagen corporativa
¨ Rentabilidad
¨ Infraestructura
¨ Personal capacitado
¨ Compañía líder en el sector de la comida rápida.
¨ Alta calidad de "management"
¨ Excelente Tecnología y diseños.
¨ Muy buena calidad de comida, sin necesidad de que el consumidor se preocupe por su salud.
¨ Gran variedad de menús al consumidor.
¨ Rapidez en el servicio de la comida rápida con el sistema "ready-to-eat" ("listo para comer").
Este sistema proporciona la comida caliente en su punto exacto de cocción, en tan solo 60 segundos.
¨ Buen sistema de distribución.
La empresa dice que el entorno se convierte en un mercado de muchas posibilidades, pudiendo ofrecer el producto a todo tipo de consumidor.
· Puntos Débiles:
¨ Su posición dominante podría ser cuestionada.
¨ Un estudio de mercado revela que el consumidor prefiere la comida de restaurante, ya que se tiene la sensación de que es más sana.
¨ Tardanzas en la atención en horarios pico.
Ø AMENAZAS Y OPORTUNIDADES ( factores externos):
· Amenazas:
¨ Ingreso de nuevos competidores, Existe la posibilidad de que alguien cree una nueva empresa del mismo tipo y con más poder económico, pudiendo acoger como ejemplo nuestra empresa para mejorar y no cometer los posibles errores que se puedan cometer en el transcurso de penetración al consumidor.
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mi punto de vista yo soy de rosario del local ccr de cordoba y caferata y pienso q en caso de q sea cierto de q haya unas personas con inclinacion sexual lesbica no tienen porq ocultarlo, en todo caso es su eleccion sexual y tienen q respetarlo asi no lo compartan, igual me parece raro q una persona lo diga tan abiertamente, tengo la sensacion de q es alguien q quiere perjudicarlas asi sea con la verdad o no. no creo q sea bueno para ellas decir lo q les pasa de esta manera y si asi fuera les digo chicas yo estoy de su lado apoyandolas si eso las hace feliz. gracias eso es todo TARROZA MATIAS - ip:***.136.72.198 - (22/11/2007)
empleados soy empleada de mc donald´s de cordoba y caferata,en rosario, sta fe,argentina. soy Cintia Soledad Perez, lesbiana y estoy enamorada de Erika Cortez compañera de trabajo, pero nuestros gerentes nos prohiben decirlo. por que? no molestamos a nadie, nos amamos y nos gustaria que todo el resto del local se entere para poder pasar mejor la jornada laboral. nos sentimos muy discriminadas y vamos a denunciarlo a los canales de tv. estan avisados. gracias. invitado - ip:***.30.46.88 - (16/11/2007)
Correccion Por favor Sr. Cesar Delgado de Peru,antes de enviar una carta publica aprenda ortografia, por dios!!!!!! su comentario da verguenza agena con tanto HORRORES ORTOGRAGICOS ana claudia - ip:***.49.47.60 - (16/10/2007)
como adquirir la franquicia Hola, me intereza saber todo sobre como adquierir una franquicia de mcdonalds. Para asi crear mi DOFA para poder establecer una tienda. Jean - ip:***.75.48.75 - (06/10/2007)
pedir trabajo hola . soy carlos allende . de argentina . de la probinsia de rio negro . y me enterado q ban a colocar 1 mc donals en bariloche . y me encantaria perteneser al equipo . ya q trabaje 4 años en chile . como ,cachaut. anfrition .wriu. tambien tome el cargo de entrenador . desdella grasias . porfobor contestenme . invitado - ip:***.49.60.55 - (01/10/2007)
Franquicias Tengo deseos de adquirir una franquicia para las ciudades de Villa María o Villa Carlos Paz, ambas de la provincia de Córdoba.
Tengo 49 años, soy profesional en Ciencias Económicas y tengo experiencia comercial y empresarial.
Además soy propietario de inmuebles urbanos en los 2 lugares solicitados y solvencia económica para hacer frente a las inversiones.
Me gustaría que se me conceda un entrevista. Los lugares propuestos son muy tentadores para este tipo de negocio y todavía no hay un competidor fuerte instalado.
Si no se me puede conceder una entrevista por este medio, necesitaria que se me comuniquen los datos de la persona que las otorga, para poder dirigirme a la misma.
Puedo viajar a cualquier parte donde sea necesario.
En lo personal, me encuentro en una etapa con posibilidades de realizar una inversión, y esta me parece la ideal.
Espero una respuesta.
Atentamente.
Rolga Rolga - ip:***.43.59.185 - (14/09/2007)
QUISIERA SABER ALGUNAS RECETAS Y LO QUE PRINCIPALMENTE SE SIRVE Hola como dige me encanto leer el articulo bueno soy peruano y vivo en una provincia estoy estudiando administracion y estoy asiendo mi proyecto y quisiera aserlo sobre un local de comidas rapidas como lo es MC DONALDS y quisera me embiaran esa y mas informacion sobre como es el manejo el personal que tienes el servicio que brindad y otra cosas bueno gracias por la informacion que me envien . Cesar Delgado - ip:***.43.91.238 - (10/09/2007)
Requisitos para Estableceer un mcdonalds Me podrían enviar los requisitos que solicitan para montar un McDonald, quiero establecerlo en México en una población de 100,000 habitantes aproximadamente, y que no existen negocios de este tipo. Gracias por sus atenciones. Jesus Franco - ip:***.143.153.94 - (21/08/2007)
quisiera trabajar en mcdonalds
soy sabrina casanova y tengo 17 años ... quisiera trabajar aca, la verdad q me parece interesante la propuesta , y es el unico empleo q encuentro disponible y que no se me complica con los horarios de la secundaria, segun me contaron mis amigos q varios trabajan.
espero q me contesten.
gracias sabrina - ip:***.235.228.149 - (08/08/2007)
lo necesario para montar el mc donald Quisiera que me pudieras explicar que trámites deberia seguir para montar un mc donald en una ciudad de argentina sin ningun mc donald y que costen pueden acarrear.....por favor quisiera una respuesta.....
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