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Análisis empresarial de Mc Donalds (Juan Manuel de la Colina) |
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Índice:
I RESUMEN EJECUTIVO:
1.1 La empresa
1.2 Historia de la compañía
1.3 Mc Donalds “Líder de mercado”
1.4 El responsable de este logro
II CUERPO PRINCIPAL:
2.1 MCDONALDS ARGENTINA
· Claves competitivas del éxito
· Estrategias empleadas
· Administración de la calidad total
· Crecimiento e Inversión en Argentina
· Localización de la empresa
2.2 ANÁLISIS DE LAS FUERZAS COMPETITIVAS:
· Proveedores
· FRANCHISING
· Competencia
· Competidores potenciales
· Clientes
2.3 CADENA DE VALOR
2.4 ANÁLISIS FODA
2.5 DESARROLLO Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTO
2.6 POLÍTICA DE PRECIOS EN MC DONALD´S:
2.7 POLÍTICA DE PROMOCIÓN EN MC DONALD´S:
· Publicidad
III RESPONSABILIDAD SOCIAL (MARKETING SOCIAL DE LA EMPRESA):
· Compromiso social
IV RESPONSABILIDAD POR LA SALUD DE SUS CLIENTES:
· Menú
V ENDOMARKETING (MARKETING INTERNO DE LA EMPRESA)
VI MCDONALD’S: SU COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE:
· Marketing verde
· Logros Ecológicos
VII FINANZAS DE LA EMPRESA:
· Resultados Globales de McDonald
· Ventas
· Locales en el mundo
· Grafico n° 1: ventas y locales
· Cuadro n° 2: retorno de la inversión
· Cuadro n° 3: Ingresos netos
· CUADRO DE DATOS
VIII PLAN DE MARKETING Y VENTAS
IX METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN EMPLEADA
X FUENTES DE DATOS CONSULTADAS
XI CONCLUSIÓN
XII ANEXOS
I. Resumen ejecutivo:
Introducción:
Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un hueco en el mercado y Mc Donalds tiene el suyo en todas partes del mundo.
Curiosamente, el producto que vende Mc Donalds es básicamente el mismo en todo el planeta, sin adaptar la oferta a los gustos de cada país, por lo que parece que no somos tan distintos en cultura ni en gustos. Hoy en día el "Big Mac", hamburguesa más famosa de la empresa, triunfa en los cinco continentes y se convierte en un punto en común los habitantes del planeta.
Hoy nos toca aprender de Mc Donalds, de una empresa americana que ha dado el salto y ha salido de su mercado original (USA) para conquistar el mundo con su calidad. Evidentemente, el secreto del triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. Veamos ahora algunos datos importantes que convierten a esta cadena de hamburgueserías en líder en el mundo.
Algunos datos interesantes:
-26000 establecimientos en todo el mundo.
-14 000 millones de comidas vendidas al año
-Cinco establecimientos nuevos se abren cada día
-Venta de 145 hamburguesas por segundo
-Millón y medio de empleados
-La elaboración del producto esta sometida a rigurosos controles
-Primer cliente de Coca-Cola
-Empleados que siempre sonríen al cliente
-El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos
-Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre, inspeccionando locales
-Un centro de estudios de la hamburguesa propio.
Todo el mundo conoce ya el Happy Meal, esa "comida feliz" que Mc Donalds ha hecho famosa entre los niños de todo el mundo. Pues bien, detrás de cada cajita hay muchas horas de investigación para llegar al producto ideal.
Evidentemente, Mc Donalds tiende a la perfección en su segmento.
1.1 La Empresa:
McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald’s es tener una base muy firme de personas: Sus Franquiciados. (Ver franquicias)
McDonald’s y sus Franquiciados constituyen la organización más importante en Locales de Comida de Servicio Rápido
En Argentina, el primer local de McDonald’s llegó a través de Arcos Dorados S.A. y fue inaugurado en 1986 en el barrio de Belgrano, en la Ciudad de Buenos Aires. A lo largo de todos estos años, atravesando numerosos planes económicos y cambios de moneda, llegaron a 1999 con más de 164 puntos de venta en todo el país. Su experiencia en el reclutamiento, la selección y la formación de Franquiciados calificados, así como la relación de mutua confianza que tienen con cada uno de ellos, han sido factores determinantes de su sostenido crecimiento.
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pelicula sobre mc donalds
BIG MAC ATTACK: McDonald's braces for fallout from film linking its burgers and
fries to obesity, high cholesterol and more
BY DELROY ALEXANDER
CHICAGO TRIBUNE
The red-haired clown with a larger-than-life smile has welcomed generations of
children to McDonald's. But the bloated mug of a filmmaker soon could scare
away health-conscious adults.
In the new documentary "Super Size Me," filmmaker Morgan Spurlock eats only
McDonald's food for 30 days and documents his rapidly deteriorating health.
Interspersed with segments about obesity and processed food in the United
States, viewers watch Spurlock pack on 25 pounds, ride out wild mood swings and
get warnings from doctors about his rising cholesterol levels and liver
toxicity. The movie will be released to theaters by the end of May.
The 90-minute movie could cause more people to bring obesity lawsuits against
McDonald's Corp., predicts John Banzhaf, a professor at George Washington
University Law School. The consultant in lawsuits against McDonald's appears in
the documentary and was instrumental in building a case against the tobacco
industry.
"What this movie did is show that if you eat there frequently, yes there can be
problems," Banzhaf says.
"I would bet a lot of people are working overtime to figure out how to deal
with this film," says Larry Kramer, a crisis management expert who advised Nike
boss Phil Knight in 1998, after a documentary showed children making the
company's shoes in Indonesia.
Filmmaker Michael Moore's "The Big One" quickly led to major changes in Nike's
operations, including the introduction of a minimum working age of 18 in
Indonesian factories.
Kramer says he likens McDonald's current predicament to a situation he faced in
1993, when he helped burger chain Jack in the Box rebound from a food poisoning
outbreak blamed for the deaths of four children.
"We had to provide some perspective on food safety and tell our customers some
hard truths," he says. "We told them that most food safety problems actually
occurred in the home. I think the challenge that McDonald's faces is to
communicate that eating three squares a day at its restaurants is not a healthy
pursuit. People have to make smart choices."
'Distortion of reality'
In the case of McDonald's, executives are in crisis management mode already,
openly questioning the film's content even though they haven't seen it yet.
"Absolutely, I'm a bit carried away," says an irate Ken Barun, Ronald McDonald
House Charities president and leader of the company's healthy-active lifestyle
initiative.
"The movie is a distortion of reality. I'm sure we'll have more to say after
we've seen the film," Barun says.
McDonald's is adamant that the nation's obesity problems are complex and the
issues rely heavily on what consumers choose to eat.
"This is really not about McDonald's. It's more about personal responsibility,"
says Cathy Kapica, the corporation's director of worldwide nutrition. She
described the film she has yet to see as an exercise in binge eating. "I'm not
sure that comes across in the movie."
The company's broader strategy is clear.
Executives are stressing personal choice, telling customers to make sensible
choices and to limit fatty or sugary foods. McDonald's also is trying to
educate consumers about the broader range of offerings it has on the menu. And
the company is asking the news media to examine Spurlock's motives closely.
"I don't think what we are seeing here has any balance at all," says Barun,
who, like others at the company, has seen only clips and Spurlock interviews.
"We are talking about someone who has obviously gone to excess and exploited a
brand that people will relate to in order to make his movie and capitalize on
something that is unrealistic. It should be put in the category of the rest of
the shock TV that you see. It's a distortion of reality."
Barun's reference to shock TV is a subtle dig at the filmmaker's past. Spurlock
was the brains behind a Web-cast and short-lived MTV show in 2000 called "I Bet
You Will." It centered on people doing almost anything for money. Often, shows
involved bizarre eating stunts.
McDonald's may have missed a golden opportunity to get its point across when it
opted not to speak with Spurlock. He filmed himself persistently trying to get
an interview with company executives, following in the footsteps of filmmaker
Moore in his "Roger & Me" documentary about General Motors Corp.
Message control
Kramer, the crisis management expert, says McDonald's must take authority on
the issue of food and nutrition to counter any impact from "Super Size Me."
"They have to be the ones that say, 'No, you shouldn't be eating six
cheeseburgers a day.' It's a very credible answer and doesn't alienate their
core customer that does eat a lot of cheeseburgers."
The company is doing exactly that.
For instance, soon customers will be able to buy an adult Happy Meal that comes
with a salad, bottle of water, pedometer and a diet and activity log designed
by nutrition expert Bob Greene.
"We've been putting nutritional information in stores for 20-plus years," Barun
says. "The Go Active (adult Happy Meal) is going to be introduced nationally,
and a big campaign is coming to get people to walk and eat more vegetables and
fruits."
Barun and Kapica also point to healthier offerings, such as grilled chicken,
recently introduced salads and the move late last year to an all-white-meat
chicken McNugget, a key part of the children's Happy Meal.
The old McNugget drew criticism in an ill-fated obesity lawsuit against
McDonald's last year. A judge described the product as a "McFrankenstein
creation of various elements not utilized by the home cook."
After the company won the legal battle, in which two overweight teenagers
claimed their health problems were related to eating at the chain, criticism of
McDonald's and other fast-food chains died down.
Bottom line unaffected
Even with the talk of obesity and potential lawsuits, McDonald's bottom line
has yet to feel the pinch.
"We are concerned with the increasing debate and what kind of impact it might
have, but the sales trends don't show any impact," says Mark Sheridan, a
restaurant analyst with Johnson Rice & Co. "People talk healthy but eat what
tastes good."
And so far, McDonald's remains reluctant to recommend just how many times a
week a burger lover should visit its restaurants.
"It's an individual thing; there's no specific numbers," says Kapica. "It's not
where you eat; it's what you eat and, especially, how much you eat."
Copyright © 2004 Detroit Free Press Inc.
Invitado - id:200000- ip:***50.4.151 - (09/03/2004) |
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informacion!!!
hola tan solo quiero saber como inicio mc donald's y como a evolucionado poco a poco ya que necesito todo eso para poder hacer mi tesis por favor ayuda!!!
ericka - ip:***.240.20.176 - (28/04/2005) |
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**#**No debemos perder la perspectiva**#**
Mc Donal's por ser una de las franquisias mas importantes (en Venezuela), en lo que a comida rápida se refiere. No debería perder la perspectiva del mercado en lo que a higiene y atención al cliente se refiere. Esto lo digo debido a que existen algunos restaurantes de esta cadena que no cumplen con las promesas básicas que ofrecen al mercado ya que el servicio y la atención son muy pobres y dejan mucho que desear (Mc donals de catia la mar y Sabanagrande, específicamente, entre otros). Por tanto deberían preocuparse en reforzar la buena imagen que hasta ahora han venido desarrollando...
Rebeca - ip:***.243.117.82 - (28/04/2005) |
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ayuda
hola ayuda necesito q me ayuden a encontrar el libro de Mc donald's ya q estoy haciendo mi tesis sobre esa empresa y necesito mucha informacion por favor si saben donde puedo encontrarlo escribanme
ericka - ip:***.240.33.212 - (08/08/2005) |
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defender lo justo
Me molesta los comentarios poco serios y antiyanquis. Sobre el estudio de Juan Manuel lo encuentro bueno,pero los argumentos que se oponen a Macdonalds los encuentro vulgares.He visitado sus locales en varios paisas de America y los concidero maestros en el diseño y arquitectura de ellos,nada se pasa por alto,impecables,la atenciòn es excelente y si se tiene que discutir sobre la nutriciòn de los alimentos creo que cada quien es responsable de lo que consume, a nadie se les obliga consumir tal o cual alimento .Creo que existren otros productos mas dañinos como el alcohol y el tabaco pero igual se venden por doquier. Creo que la gente criticona se molesta por el exito ajeno y ello demuestra que en nada constructivo aportan .Es fàcil cuestionar y hechar garabatos,pero cual es el aporte de ellos.Tiene autoridad quien creò algo mejor o superior ,pero QUE ESTAN HACIENDO estos?.
luis gonzalez m. - ip:***.223.153.31 - (11/08/2006) |
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A LA JODIDA
APLAUDIRLE EL LOGRO A ESTA EMPRESA??????
KE DIABLOS SE LE TIENE K APLAUDIR A ESTA PORKERIA???? SUS LOGROS DE MATAR ANIMALES Y EXPLOTAR TRABAJADORES????
NO MANCHEN!!!! ESA PORKERIA SOLO LE DA SABOR A LA MIERDA KE SE TRAGA KE NO PUEDEN PENSAR UN POKITO AKELLAS PERSONAS KE CONSUMEN ESTO???
LOS RESPETO SI USTEDES RESPETARAN LA VIDA PERO NO ES ASI!!!!!!
SU MENTE NO DA PARA MAS!!!
"LA TELEVISION Y UN PALLASO CABRON SE MOFAN DE LA REALIDAD """" LA LA LA LA
ABAJO EL MC DOLAR!!!!!!!!!
CAROLINA---PUNK!! - ip:***.240.235.236 - (03/08/2006) |
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100% util
Hola estoy haciendo un trabajo de marketing sobre empresas de comidas rapidas y pienso que el tuyo esta muy bien elaborado, por favor quisiera saber si me lo puedes enviar completo .Saludos
Hugo - ip:***.240.232.20 - (17/07/2006) |
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Excelente Trabajo
Quedé muy impresionada con el trabajo me gustaría que me lo enviaran completo ya que soy estudiante de publicidad y me serviría mucho...Por favor gracias.
Karen - id:311645- ip:***.122.142.5 - (23/06/2006) |
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Estudio sobre McDonalds
Hola Juan Manuel, mi mayor felicitación sin duda alguna por tan excelente trabajo... es un ejemplo ya que soy estudiante de publicidad y eso me inspira para ser cada día mejor en mi profesión. Le agradecería que me enviara el documento completo para poder terner toda la información que me será de mucha ayuda.Gracias y felicitaciones nuevamente
Karen - ip:***.122.142.5 - (23/06/2006) |
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Ayuda
Soy una estudiante de 4º de Psicología de la Universidad de Deusto en Bilbao, estoy muy interesada en poder leerme el artículo completo. Siento caer en la redundancia porque he visto que mucha gente preguntaba lo mismo pero estoy haciendo un trabajo sobre el management empresarial y me seria de gran ayuda.
Sheila - ip:***213.120.126 - (09/05/2006) |
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